Menu d’investiture du Président Obama le 21 janvier 2013

Le menu

Déjeuner
Déjeuner

Entrée

Homard à la vapeur, chaudrée de palourde en sauce, épinards sautés (Steamed lobster with New England clam chowder sauce and sautéed spinach)

Plat

Filet de bison, réduction aux myrtilles sauvages, accompagnement (Bison tenderloin with wild huckleberry reduction and accompaniments)

Dessert

Tarte aux pommes “Hudson Valley”, glace à la crème fraîche, sauce caramel-sirop d’érable (Hudson Valley apple pie with sour cream ice cream, maple caramel sauce



Trouvez toutes les recettes sur le site officiel de l’investiture.

Voir aussi

Honey From Red Hook Was Missing, and So Was the Right Reason by Cara Buckley (22 janvier 2013 @nytimes)

Si vous êtes à Washington, “dînez comme les Obamas”

Un peu d’histoire

Menu d’investiture du Président Lincoln le 6 mars 1865

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